"Uma tendência para a qual vou tendo cada vez menos paciência: versões “design”, “urbanas” e “gourmet” de alimentos, objectos ou modelos de negócio, sobretudo quando se articulam entre si numa espécie de gramática pretensiosa: “Água-pé gourmet” servida em “malgas design” numa “tasca urbana”.
É a melhor representação da austeridade enquanto estética, uma celebração da pobreza e dos seus valores concebida por e para gente que nunca foi pobre e que muito claramente despreza a pobreza, que confunde passar fome com perder calorias, perder o emprego com uma oportunidade, voltar à aldeia com ir de férias." in Pobreza Gourmet, the Ressabiator.
Eu não diria melhor. Apenas acrescento uma expressão da alta roda intelectual: 'ponham-se normais'!
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E normalmente os preços dessa iguarias gourmet-design-urbanas também é bastante mais elevado.
ResponderEliminarConcordo: "ponham-se normais".
S.
Concordo, concordo, concordo...
ResponderEliminarFalta acrescentar que essa "tasca urbana" tem uma "decoração vintage".
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